Unternehmen

Das Weingut Martin Waßmer in Schlatt baut seine Weine seit 1997 selbst aus und legt dabei sehr viel Wert auf hohe Qualität die vom Weinberg in den Keller kommt. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und behutsam von Hand in kleine Kisten verlesen. Hier entstehen auf über 40 Jahre alten Rebstöcken hochwertige, finessenreiche und strukturreiche Weine. Lagen wie der Dottinger Castellberg, Schlatter Maltesergarten, der Achkarrer Schlossberg, Staufener Schlossberg, Ehrenstetter Ölberg, Auggener Letten oder der Rote Bur in Glottertal prägen unsere Weine mit ihrem besonderen und unterschiedlichen Terroir.